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近代意义上的菜场是城市社会发展的产物,作为城市公共空间,它的设立、发展和完善的过程,从一个侧面反映近代上海城市社会的变迁,折射城市居民生活方式及行为习惯之演变。同时菜场也汇集着各种社会矛盾和冲突,社会的机制也在解决矛盾和冲突的过程中形成。
近代上海菜场研究
【摘 要】
：
近代意义上的菜场是城市社会发展的产物,作为城市公共空间,它的设立、发展和完善的过程,从一个侧面反映近代上海城市社会的变迁,折射城市居民生活方式及行为习惯之演变。同时
【机 构】
：
上海社会科学院历史研究所
【出 处】
：
史林
【发表日期】
：
2005年05期
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