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该文叙述用于发泡酒生产的大麦麦芽、大米、大麦、糖浆等几种原料应用要求,并介绍它们配方比例.
发泡酒大麦、大米原料选用
【摘 要】
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该文叙述用于发泡酒生产的大麦麦芽、大米、大麦、糖浆等几种原料应用要求,并介绍它们配方比例.
【机 构】
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江苏宿迁市青岛啤酒〈宿迁〉有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2004年2期
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