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追溯体系运作不能仅仅靠企业的自律，更有赖于有关部门加强监管。需要不断扎紧监管的“篱笆“，同时，对弄虚作假、走过场的企业要给予严惩！ 据报道，深圳将不断建立健全食用农产品质量可追溯体系，全面提升产品质量安全水平。近日，在农业产业化龙头企业创建国家食品安全城市行动宣言活动上，深圳市60多家相关企业集体宣布，将努力践行宣言内容，不生产、不销售一切假冒伪劣产品。