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台湾开发加工梅食品
台湾开发加工梅食品
来源 :农牧产品开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zeroxu001
【摘 要】
:
台湾开发加工梅食品林更生(福建农业大学)梅(Prunusmume),蔷薇科,落叶乔木。核果球形,未熟时为青色,所以有的地方称青梅,俗称梅子。中国为梅的故乡,多分布于长江以南各地,尤以福建、广东和台湾为最
【作 者】
:
林更生
【机 构】
:
福建农业大学
【出 处】
:
农牧产品开发
【发表日期】
:
1996年12期
【关键词】
:
梅
食品
梅子果酒
梅汁嫩姜
脆梅
紫苏梅
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台湾开发加工梅食品林更生(福建农业大学)梅(Prunusmume),蔷薇科,落叶乔木。核果球形,未熟时为青色,所以有的地方称青梅,俗称梅子。中国为梅的故乡,多分布于长江以南各地,尤以福建、广东和台湾为最多。现已成为台湾山坡地的重要果树,年产量在9.5...
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