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山西省临汾市属于国家农业部规划的西北黄土高原苹果优势产业带，近年来苹果产业得到迅猛发展。目前，全市苹果树栽培面积已达130万亩，占到果树总面积的77%，苹果产业已成为当地农民增收的主要来源之一和推进农村经济发展的重要支柱产业。然而近几年，由于冬春季气候多变，不少新栽苹果园出现幼树抽条现象，对树体生长造成很大影响，特别是2013年春季，苹果幼树抽条面积大、范围广，经济损失大。为了减少和预防此类问题再次发生，笔者深入生产第一线，对苹果幼树抽条前后的情况进行调查，并对今后新发展果园和现有幼龄果园管理提出了建议，现将有关情况汇总如下：
一、抽条调查情况
抽条是冬季低温来得太早或过于严寒，或早春变温幅度太大，树体难以适应，苗木或幼树在越冬后枝条、枝干表现干缩、死亡的现象。2013年临汾市苹果园发生抽条的树表现为从枝头顶部逐渐向下抽干，枝头干枯、皮皱。乡宁县昌宁镇西廒村新栽植苹果树1300亩，有13.6%发生抽条；乡宁县枣岭乡桥头村新栽植苹果树200亩，有10.6%发生抽条；吉县东城乡柏东村新栽植苹果树300亩，有19.3%发生抽条；吉县东城乡汕头村和壶口镇留村新栽植苹果树600多亩，有11.3%发生抽条；隰县城南乡400亩3年生的苹果树，有5.6%发生了抽条。
二、抽条发生原因
1. 秋季多雨，果树旺长 2011年、2012年连续两年为丰水年，年降水量达到600毫米左右，高于正常年份20%，尤其是7～9月份3个月降水量累计达到300～400毫米，占全年降水量的50%～70%，比常年同期高出12%～34%。2012年秋冬季，临汾市降水比常年偏多1～2成，出现了典型秋涝特点，充沛降水促进果树秋梢旺盛生长，使生长停止期延缓，新生枝条木质化程度低，成为抽条发生的重要诱因。
2. 低温频发，降低了树体抗性 2012年冬季，临汾市出现了数次极端低温，气温比常年低3～4℃，山区县最低气温达到-19℃，冻土层厚度达到1米左右，寒冷气候造成幼树枝条失水严重。2013年开春后的4月6～7日、9～11日、19～20日，出现连续3次低温寒流天气，山区最低气温达到-5.6℃。而幼龄苹果树当时正处于营养物质消耗大于积累阶段，树体本身抵御不良气候条件的能力差，因此导致抽条现象发生。
3. 春旱多风，土壤失水严重 2012～2013年冬春两季出现了中度以上干旱，气象资料显示，1～4月份降水量为44.4毫米，比同期少1～2成；其中3月份降水量为5.6毫米，较同期少6成左右。4月上中旬，连续几次气温变化幅度大，由前一天的25℃以上猛降至0℃以下，并连续几天出现4～5级西北风，果园土壤冻结或地温过低，幼龄苹果树不能吸水或极少吸收水分，而（树体）地上部水分蒸腾极为强烈，造成树体严重失水而抽条。
三、抽条发生规律
1. 与立地条件有关 2013年临汾市果树受冻，山区重于平川，除山区苹果树正处于花蕾期的原因外，主要是山区果园海拔高、风力大、降温快。同样处于山区，靠近塬峁、梁边等地的果园，由于自然障碍物挡风保温，果园受冻害侵袭小，幼树抽条较轻。另外，处于高岭风口的果园受冻害严重，而处于低洼地和有围墙的果园受冻害较轻。
2. 与品种和树龄有关 2013年果树冻害发生后，通过对不同类型的18个果园进行调查，同样立地条件、同一时期新栽的果树，不同品种间抽条现象发生轻重不同，抽条树中红富士幼树枝干抽条占60%以上，红星幼树枝干抽条占13%，嘎拉幼树枝干抽条占9%，而红富士苹果目前已成为临汾市晚熟苹果主栽品种。在所调查的果园中，一般树龄小的抽条严重。据浮山县果树站调查，1～2年生苹果树抽条率为10%～15%，2～3年生的抽条率为5%～10%，4～5年生的抽条率为1%左右。
3. 与管理水平有关 在调查中发现，苹果树发生抽条现象的多为新果区。新果区农户缺乏管理经验，果园存在管理粗放、放任生长情况，施肥灌水不科学，夏秋季修剪很少进行，在适宜土壤条件下果树发生狂长、徒长，停止生长晚，树冠郁闭，遇到冬春季干旱多风，最容易抽条。如襄汾县西贾果园，因上年施氮肥过多，造成秋梢生长过旺，枝条组织不充实而抽条严重。有些果园对小树修剪过重、短截过多，导致枝条旺长，发生抽条重。还有些果园间作不合理，未留果树保护行。据调查，种植作物有玉米、马铃薯等，高秆作物与果树争光、争水、争热，使果树枝条直立生长，形不成合理树形，再加上间作作物没有及时防治红蜘蛛、浮尘子、二十八星瓢虫、蓟马等虫害，使果树叶片受到为害，光合作用能力下降，影响树体储藏物质积累，造成幼树越冬困难，常出现枝条干枯现象。
四、对策
1. 科学建园 ①在高海拔和气候冷凉的丘陵、山区，要选择背风向阳、地下水位低、土层深厚、土质疏松的地段建园。②在品种选择上，既要考虑品种优良性，更要注意其抗逆性和抗寒性，可选择北海道9号、寒富等抗寒性好的品种。③对新栽树的苗干应套塑料膜袋，避免苗干直接受风吹、日晒、低温等不良气候的影响，从而使苗干减少蒸腾作用，达到保湿抗寒的效果。
2. 埋土防寒 土壤封冻前，对当年秋季新栽果树在树根基部堆10～15厘米高的小土丘，然后轻轻歪倒树苗，将整株幼树全部埋入土中，埋土厚度20～30厘米。翌年开春土壤彻底解冻，地温达到10℃以上时，扒土放出树苗并扶正，套塑料膜防护套。对于定植2～3年的幼树，务必于土壤上冻前，在树干北侧20～30厘米的位置，修筑1个半月形土墙（高度25～50厘米，宽度15～20厘米），改变果树根茎处小气候，提高树盘土壤温度，防止嫁接口和根茎受冻害。
3. 保护树干 冬季进行树干涂白，一来可以防止冻害，二来可防止动物啃树皮。涂白剂配制：生石灰6～8份，盐1份，石硫合剂原液1份，水20份，动植物油少许，按比例配好后直接涂抹在树干上。有条件的苹果园，还可以给树干捆绑秸草，即把收获后的谷草捆绑在树体主干上，给根部埋土，捆绑的上部和中部位置分别用绳子捆紧，以防风吹散秸秆。除此之外，也可用塑料布把树干和主枝包裹起来进行防寒。
4. 合理间作 首先，当年新发展果园一定要留足保护行，保护行宽度1米以上，以后随着树龄增加逐渐扩大，行间禁止种植高秆作物，可种植豆类、中药材、薯类，减少与果树争光、热、水，达到早建园、早收益。其次，今后新发展果园应大力推广大苗定植新技术，做到务果务粮两不误，也方便了作物种植与田间管理。
5. 适时修剪 新栽幼树第二、三年容易旺盛生长，重点进行夏秋季修剪，控制新梢旺长，促进枝条木栓化，以防冬季抽条。疏除密生枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，新梢长到60～80厘米长时进行拿枝软化枝条，破坏养分水分通道，削弱树体长势。及时摘心，新枝长到60厘米长以后，将顶端生长点和嫩叶摘除，控制新梢生长。秋季进行拉枝，将长度60～70厘米的直立枝条和侧生枝拉平，改变其生长角度，拉枝基部角度控制在60～80°，延缓枝条生长势，促进木质化和养分积累。
6. 科学调控 对生长势过旺的幼树，在秋梢生长初期每隔10～15天喷施1次PBO 200倍液或多效唑150～200倍液，连续喷2～3次，可控制秋梢旺长，促进枝条木质化和花芽饱满。为防止冬季抽条，幼龄期果园要控制氮肥施用量，秋施基肥氮、磷、钾比例为0.5∶1∶0.5，每株树三元复合肥用量控制在1.5千克左右。还要注意果园病虫害防治，保护好叶片，增加营养物质积累，防止幼树抽条。
7. 抽条后加强管理 ①幼树发生抽条后，春天应及时浇水1次，通过增加果园湿度，既减缓继续抽条，又使土壤尽早解冻。②幼树枝梢抽条较轻时应延迟修剪，待萌芽后再剪除不能发芽的部分。③对1年生枝、部分骨干枝和主枝上部抽干的，应从健部剪掉抽干部分，伤口要涂封剪油或其他保护剂，以减少水分蒸发。④对主干已抽干的树则应齐地面剪除，萌芽后只留1芽重新培养，夏季当萌芽枝达60～70厘米长时摘心，促使侧芽萌发。
（作者联系地址：山西省临汾市农业委员会 邮编：041000）
一、抽条调查情况
抽条是冬季低温来得太早或过于严寒，或早春变温幅度太大，树体难以适应，苗木或幼树在越冬后枝条、枝干表现干缩、死亡的现象。2013年临汾市苹果园发生抽条的树表现为从枝头顶部逐渐向下抽干，枝头干枯、皮皱。乡宁县昌宁镇西廒村新栽植苹果树1300亩，有13.6%发生抽条；乡宁县枣岭乡桥头村新栽植苹果树200亩，有10.6%发生抽条；吉县东城乡柏东村新栽植苹果树300亩，有19.3%发生抽条；吉县东城乡汕头村和壶口镇留村新栽植苹果树600多亩，有11.3%发生抽条；隰县城南乡400亩3年生的苹果树，有5.6%发生了抽条。
二、抽条发生原因
1. 秋季多雨，果树旺长 2011年、2012年连续两年为丰水年，年降水量达到600毫米左右，高于正常年份20%，尤其是7～9月份3个月降水量累计达到300～400毫米，占全年降水量的50%～70%，比常年同期高出12%～34%。2012年秋冬季，临汾市降水比常年偏多1～2成，出现了典型秋涝特点，充沛降水促进果树秋梢旺盛生长，使生长停止期延缓，新生枝条木质化程度低，成为抽条发生的重要诱因。
2. 低温频发，降低了树体抗性 2012年冬季，临汾市出现了数次极端低温，气温比常年低3～4℃，山区县最低气温达到-19℃，冻土层厚度达到1米左右，寒冷气候造成幼树枝条失水严重。2013年开春后的4月6～7日、9～11日、19～20日，出现连续3次低温寒流天气，山区最低气温达到-5.6℃。而幼龄苹果树当时正处于营养物质消耗大于积累阶段，树体本身抵御不良气候条件的能力差，因此导致抽条现象发生。
3. 春旱多风，土壤失水严重 2012～2013年冬春两季出现了中度以上干旱，气象资料显示，1～4月份降水量为44.4毫米，比同期少1～2成；其中3月份降水量为5.6毫米，较同期少6成左右。4月上中旬，连续几次气温变化幅度大，由前一天的25℃以上猛降至0℃以下，并连续几天出现4～5级西北风，果园土壤冻结或地温过低，幼龄苹果树不能吸水或极少吸收水分，而（树体）地上部水分蒸腾极为强烈，造成树体严重失水而抽条。
三、抽条发生规律
1. 与立地条件有关 2013年临汾市果树受冻，山区重于平川，除山区苹果树正处于花蕾期的原因外，主要是山区果园海拔高、风力大、降温快。同样处于山区，靠近塬峁、梁边等地的果园，由于自然障碍物挡风保温，果园受冻害侵袭小，幼树抽条较轻。另外，处于高岭风口的果园受冻害严重，而处于低洼地和有围墙的果园受冻害较轻。
2. 与品种和树龄有关 2013年果树冻害发生后，通过对不同类型的18个果园进行调查，同样立地条件、同一时期新栽的果树，不同品种间抽条现象发生轻重不同，抽条树中红富士幼树枝干抽条占60%以上，红星幼树枝干抽条占13%，嘎拉幼树枝干抽条占9%，而红富士苹果目前已成为临汾市晚熟苹果主栽品种。在所调查的果园中，一般树龄小的抽条严重。据浮山县果树站调查，1～2年生苹果树抽条率为10%～15%，2～3年生的抽条率为5%～10%，4～5年生的抽条率为1%左右。
3. 与管理水平有关 在调查中发现，苹果树发生抽条现象的多为新果区。新果区农户缺乏管理经验，果园存在管理粗放、放任生长情况，施肥灌水不科学，夏秋季修剪很少进行，在适宜土壤条件下果树发生狂长、徒长，停止生长晚，树冠郁闭，遇到冬春季干旱多风，最容易抽条。如襄汾县西贾果园，因上年施氮肥过多，造成秋梢生长过旺，枝条组织不充实而抽条严重。有些果园对小树修剪过重、短截过多，导致枝条旺长，发生抽条重。还有些果园间作不合理，未留果树保护行。据调查，种植作物有玉米、马铃薯等，高秆作物与果树争光、争水、争热，使果树枝条直立生长，形不成合理树形，再加上间作作物没有及时防治红蜘蛛、浮尘子、二十八星瓢虫、蓟马等虫害，使果树叶片受到为害，光合作用能力下降，影响树体储藏物质积累，造成幼树越冬困难，常出现枝条干枯现象。
四、对策
1. 科学建园 ①在高海拔和气候冷凉的丘陵、山区，要选择背风向阳、地下水位低、土层深厚、土质疏松的地段建园。②在品种选择上，既要考虑品种优良性，更要注意其抗逆性和抗寒性，可选择北海道9号、寒富等抗寒性好的品种。③对新栽树的苗干应套塑料膜袋，避免苗干直接受风吹、日晒、低温等不良气候的影响，从而使苗干减少蒸腾作用，达到保湿抗寒的效果。
2. 埋土防寒 土壤封冻前，对当年秋季新栽果树在树根基部堆10～15厘米高的小土丘，然后轻轻歪倒树苗，将整株幼树全部埋入土中，埋土厚度20～30厘米。翌年开春土壤彻底解冻，地温达到10℃以上时，扒土放出树苗并扶正，套塑料膜防护套。对于定植2～3年的幼树，务必于土壤上冻前，在树干北侧20～30厘米的位置，修筑1个半月形土墙（高度25～50厘米，宽度15～20厘米），改变果树根茎处小气候，提高树盘土壤温度，防止嫁接口和根茎受冻害。
3. 保护树干 冬季进行树干涂白，一来可以防止冻害，二来可防止动物啃树皮。涂白剂配制：生石灰6～8份，盐1份，石硫合剂原液1份，水20份，动植物油少许，按比例配好后直接涂抹在树干上。有条件的苹果园，还可以给树干捆绑秸草，即把收获后的谷草捆绑在树体主干上，给根部埋土，捆绑的上部和中部位置分别用绳子捆紧，以防风吹散秸秆。除此之外，也可用塑料布把树干和主枝包裹起来进行防寒。
4. 合理间作 首先，当年新发展果园一定要留足保护行，保护行宽度1米以上，以后随着树龄增加逐渐扩大，行间禁止种植高秆作物，可种植豆类、中药材、薯类，减少与果树争光、热、水，达到早建园、早收益。其次，今后新发展果园应大力推广大苗定植新技术，做到务果务粮两不误，也方便了作物种植与田间管理。
5. 适时修剪 新栽幼树第二、三年容易旺盛生长，重点进行夏秋季修剪，控制新梢旺长，促进枝条木栓化，以防冬季抽条。疏除密生枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，新梢长到60～80厘米长时进行拿枝软化枝条，破坏养分水分通道，削弱树体长势。及时摘心，新枝长到60厘米长以后，将顶端生长点和嫩叶摘除，控制新梢生长。秋季进行拉枝，将长度60～70厘米的直立枝条和侧生枝拉平，改变其生长角度，拉枝基部角度控制在60～80°，延缓枝条生长势，促进木质化和养分积累。
6. 科学调控 对生长势过旺的幼树，在秋梢生长初期每隔10～15天喷施1次PBO 200倍液或多效唑150～200倍液，连续喷2～3次，可控制秋梢旺长，促进枝条木质化和花芽饱满。为防止冬季抽条，幼龄期果园要控制氮肥施用量，秋施基肥氮、磷、钾比例为0.5∶1∶0.5，每株树三元复合肥用量控制在1.5千克左右。还要注意果园病虫害防治，保护好叶片，增加营养物质积累，防止幼树抽条。
7. 抽条后加强管理 ①幼树发生抽条后，春天应及时浇水1次，通过增加果园湿度，既减缓继续抽条，又使土壤尽早解冻。②幼树枝梢抽条较轻时应延迟修剪，待萌芽后再剪除不能发芽的部分。③对1年生枝、部分骨干枝和主枝上部抽干的，应从健部剪掉抽干部分，伤口要涂封剪油或其他保护剂，以减少水分蒸发。④对主干已抽干的树则应齐地面剪除，萌芽后只留1芽重新培养，夏季当萌芽枝达60～70厘米长时摘心，促使侧芽萌发。
（作者联系地址：山西省临汾市农业委员会 邮编：041000）