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1起误用亚硝酸盐引起的食物中毒调查
1起误用亚硝酸盐引起的食物中毒调查
来源 :预防医学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:missAma
【摘 要】
:
2003年10月18日14:00济南市市中区卫生防疫站接济南市中医院报告,某药店4名员工午餐时发生食物中毒.经对患者个案和现场流行病学调查、结合临床表现、实验室检验结果综合分析
【作 者】
:
刘雅毳
董青
田庆亮
【机 构】
:
山东省济南市市中区卫生防疫站,山东省济南市天桥区桑梓卫生院
【出 处】
:
预防医学论坛
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
亚硝酸盐
食物中毒
流行病学
法律意识
饮食卫生
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2003年10月18日14:00济南市市中区卫生防疫站接济南市中医院报告,某药店4名员工午餐时发生食物中毒.经对患者个案和现场流行病学调查、结合临床表现、实验室检验结果综合分析,确认是1起误食亚硝酸盐引起的急性食物中毒.
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