【摘 要】
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目的：为食品中沙门氏菌的检测提供一种有效、准确的鉴定,提高沙门氏菌检测的准确率。方法：对标号分别为CODE1~CODE10的10组奶粉样品使用VIDAS仪器及相关试剂测出的结果与按照GB
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目的：为食品中沙门氏菌的检测提供一种有效、准确的鉴定,提高沙门氏菌检测的准确率。方法：对标号分别为CODE1~CODE10的10组奶粉样品使用VIDAS仪器及相关试剂测出的结果与按照GB4789.4-2010进行检测得出结果对比,并对阳性结果进行了分型。结果：使用酶免疫分析筛选技术检测出的阳性结果,与按照GB4789.4-2010检测出的阳性结果相一致,供试的CODE1~CODE10样品中,CODE2为纽波特沙门氏菌,CODE5为阿贡纳沙门氏菌,CODE6为蒙得维的亚沙门氏菌、S.kentucky沙门氏菌
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