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从发展规模和种植技术论述了我国以及世界有机水稻的生产现状,比较了有机与常规稻米在口感、营养和食用安全上的区别。
国内外有机水稻发展现状及有机稻米品质研究
【摘 要】
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从发展规模和种植技术论述了我国以及世界有机水稻的生产现状,比较了有机与常规稻米在口感、营养和食用安全上的区别。
【机 构】
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环境保护部南京环境科学研究所
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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2014年01期
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