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近口，陕西省榆林市公安局查获流入榆林市的假牛、羊肉61吨，犯罪嫌疑人张某等人共向市场销售了假牛、羊肉22吨，销售金额达428万元。这些假牛、羊肉主要卖到当地火锅店。榆林市公安局治安支队民警排查时发现榆林蔬菜水产门市和小火锅店用牛羊肉卷大概价格在每斤10到15元，而市场上的牛、羊肉价格在35到42元，每斤牛、羊肉差价26到27元，明显低于市场价格，严重不符合商业运行规则，民警向个体经营者询问相关情况，个体经营者非常警觉，言辞闪烁。