我国水产养殖业的进步,推动水产饲料工业稳步增长,2012年全国水产养殖产量4 305万吨,同比增长7%,水产养殖产量占世界总产量的70%,连续26年居世界第一;水产配合饲料产量达到1 883万吨,同比增长10%;随着工业饲料普及率的提升,水产配合饲料发展前景广阔。水产饲料原料短缺、养殖水面积减少,食品安全已成为不可避免的现实问题。水产养殖业在关注水产动物营养研究的同时,注重新原料资源的开发,加强饲料加工品质控制和提高生产效率,实现安全、卫生、可靠、高效生产,是现代水产饲料加工业健康发展的必由之路。膨化颗粒饲料成为主导产品已成为趋势,品质控制的要求、任务和内容将得到进一步拓展,自动在线、实时自动化品质监控技术应用范围进一步扩大。水产饲料加工工艺专业化趋势凸显,饲料加工装备趋于专业化、大型化、自动化。饲料企业活动的全面信息化,实现现代企业管理精细化和精益生产等数字化管理。建立水产营养与饲料公共研发平台,现代水产饲料加工品质控制、设备管理、生产过程控制专家系统,是未来发展的热点。