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以探究生活中食盐成分为载体，从“知盐→制盐→辨盐→识盐”四个环节逐步展开教学，引导学生实现知识的强化，引入实验探究培养学生的设计和操作能力，并通过对社会问题的剖析，使科学态度和社会责任的素养得到提升。
基于“科学态度和社会责任”的教学实践——以“舌尖上的化学—五味之首食盐篇”教学为例
【摘 要】
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以探究生活中食盐成分为载体，从“知盐→制盐→辨盐→识盐”四个环节逐步展开教学，引导学生实现知识的强化，引入实验探究培养学生的设计和操作能力，并通过对社会问题的剖析，使科学态度和社会责任的素养得到提升。
【机 构】
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启东市教师发展中心
【出 处】
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化学教与学
【发表日期】
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2021年24期
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