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珍珠番茄又称圣女果,是从台湾引进的一种热带作物,即可作为蔬菜又可作为水果食用,营养价值较高,其中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可增加人体抵抗力,延缓裒老并促进人体的生长发育,具有较大的发展前景。珍珠番茄有机生态型无土栽培技术简单易行,可有效解决土壤连作障碍,本文从准备栽培设施、育苗、定植、定植后的管理和及时采收几个方面对该技术进行介绍。