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研究海参皂苷(SeacHcumbersaponin)对自发性糖尿病小鼠糖代谢的影响。通过体外实验观察海参皂苷对α-糖苷酶、α-淀粉酶等糖代谢相关酶的体外抑制活性。选用雄性C57BL/KsJ(db/db)小鼠,分为模型组(C57BL/KsJ(db/db))、皂苷组(C57BL/KsJ(db/db)),皂苷组饲料添加0.07%海参皂苷,另外的C57BL/ksJ为正常对照,连续喂养5周,观察海参皂苷对糖尿病小鼠空腹血糖、空腹胰岛素和葡萄糖耐受量的影响。结果显示,海参皂苷可明显抑制α-糖苷酶的活性,对α-淀粉酶抑