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西瓜对半切开，一手垒刀呈45度，平行切出一排竖线，把两瓜转个个儿，同样的刀口跟角度再切一遍。再90度竖切，切出横线。最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈，就可以直接又着吃了。
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【摘 要】
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西瓜对半切开，一手垒刀呈45度，平行切出一排竖线，把两瓜转个个儿，同样的刀口跟角度再切一遍。再90度竖切，切出横线。最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈，就可以直接又着吃了。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年6期
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