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<正>六西格玛是一种以全面质量管理为基础,以"零缺陷"为目标,基于数据收集和统计分析的效率系统,旨在完善从营销到生产的环节,全面减少生产经营中的误差,通过改进方法,保证顾客满意和提高企业效益的现代化质量管理方法。结合高校伙食目标,围绕降低成本和提高工作效率两大重点,引进六西格玛管理方法提升伙食质量,是我们探索