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<正> 现在,人们越来越喜欢淡爽型啤酒,低苦、低酸、低色度、高发酵度、口味纯净淡爽,正是这一潮流使得微量元素对啤酒的影响愈来愈明显。
铁对啤酒质量的影响及含量测定中的问题
【摘 要】
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<正> 现在,人们越来越喜欢淡爽型啤酒,低苦、低酸、低色度、高发酵度、口味纯净淡爽,正是这一潮流使得微量元素对啤酒的影响愈来愈明显。
【机 构】
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河南新乡亚洲啤酒有限公司,河南新乡亚洲啤酒有限公司453002,453002
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2000年07期
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