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火麻仁为桑科（Ｍｏｒａｃｅａｅ）植物大麻Ｃａｍ－ａｂｉｓＳａｔｉｖａＬ的干燥成熟果实。火麻仁种子含脂肪油大约３０％，其油中主要含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素Ｅ、微量元素等［１］。据有关资料报道［２］，以火麻仁油为主要食用油的我国广西壮族自治区的巴马县...
火麻仁油对鹌鹑的降脂及抗动脉粥样硬化作用
【摘 要】
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火麻仁为桑科（Ｍｏｒａｃｅａｅ）植物大麻Ｃａｍ－ａｂｉｓＳａｔｉｖａＬ的干燥成熟果实。火麻仁种子含脂肪油大约３０％，其油中主要含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素Ｅ、微量元素等［１］。据有关资料报道［２］，以火麻仁油为主要食用油的我国广西壮
【机 构】
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河南中医学院
【出 处】
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河南中医
【发表日期】
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1998年05期
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