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摘 要：随着网络技术的迅猛发展和移动智能终端的普及，形式多样的新媒体层出不穷。依靠手机、互联网传播的短视频应运而生。短视频改变着人们的日常和信息交流方式，逐渐成为媒体发展中的一个重要环节。本文选取短视频中的一类——“吃播”为代表，分析短视频的特点以及存在的问题，提出在如今混杂的环境下短视频生存与发展的对策。
关键词：“吃播”;短视频;媒介特点;生存;发展
1 “吃播”
1.1 “吃播”的产生
吃是对“口欲期”欲望的满足。正常饮食、厌食、贪食都是本能动力与超我压抑之间寻求平衡的不同结果。在物质充裕的现代社会，吃不仅是为了满足果腹之需，更成为现代人进行情感交流、审美享受和精神治愈的本体性方式。
“吃播”是近年来短视频中的新兴产物，其主要是满足观众的视觉体验和“望梅止渴”的体验。就个人体验而言，笔者认为最开始的“吃播”更多的是面向数量庞大的减肥人群。很多女性为了保持身材，不敢吃一些高热量美味的食物，而吃是人抚慰自己精神和情绪的最好方式，这个时候矛盾就产生了。很多人就思考怎样才能解决这个精神和肉体的矛盾冲突，于是“吃播”应运而生。换句话说，“吃播”和“画饼充饥”有异曲同工之妙。虽然这是一个看起来并没有多少技术含量的解决办法，但就其效果而言，“吃播”是成功的。
1.2 “吃播”和短视频
“吃播”是短视频中的一个分支。这一分支不仅拥有短视频的特点，还为自己创造了一个新的领域，将“食物慰藉”与短视频融合。这个新的领域和所谓的“沙雕”文化、非主流文化都有相似性。不同的分支都是将自己的特点和短视频相融合。以短视频为基底，加上个人的创造力，就产生了新的分支。当一个分支出现之后，就会出现无数的博主和观众将其发展壮大，其速度是我们不能想象的。
产业的发展是一个向上升的过程，在这个过程中，“吃播”的主角（各种博主、大胃王）、受众、内容等都发生着相应的变化。一方面“吃播”要紧紧跟随短视频特点的发展，另一方面“吃播”的博主也要以发展不同的受众为目的，同时提升自己的“吃播”能力，以满足不同观众的需求，使自己的“吃播”视频获得更多人的喜爱从而获得更多的经济效益。随着“吃播”发展，受众也变得非常的广泛，这时的“吃播”就从个人行为逐步向产业发展。
2 短视频概况
短视频应用有别于视频网站生产的短视频，它基于智能手机技术和4G移动网络技术，是一种能够在手机端实现UGC（用户生产内容）和社交分享的移动客户端。与传统的长视频相比，短视频时长大多控制在十几秒到几分钟。
短视频内容时长短、个性化推送、视频制作难度低、传播效果佳等特点满足了人们对大众化、社交化、快餐化、娱乐化信息传播的需求，同时也造成了短视频在商业领域中迅速扩张的现象。
3 短视频特点
3.1 时效性强
随着媒体的不断进步和发展，短视频打破了传统的仅仅依靠文字、画面作为互动、交流方式符号的局面，引入高科技，广大的短视频观众可以通过简单操作进行信息的接收与转发。这种便捷的操作让大家在阅读方式上又多了一种选择。
3.2 碎片化阅读
移动短视频从字面上来看就是可移动、视频时间短。短视频能够在规定时长内，自动完成多个画面的组接，可以跳出传统的形式框架。短视频因其结构特点而主题鲜明、感情强烈，这样的优势让观众可以在最大程度上利用自己的碎片时间观看这些短视频并接收大量信息。这符合现代人在碎片时间内表达与观看的需求。
3.3 操作方便
传统的视频录制需要专业的设备、专业的人员和专业的学术影视思维。大量的人力物力让很多热爱影视创作的人放弃了自己的传媒梦想。短视频的出现在很大程度上缓解了这个问题。
4 “吃播”映射出來的短视频发展的现状和存在的问题
随着“吃播”这一产业的发展，“吃播”也出现了很多问题。分析“吃播”这一领域出现的问题，我们可以很好地发现这也是目前短视频发展中存在的问题。这些问题基本可以概括为三个方面：内容造假（价值观的扭曲）、消极的“粉丝效应”、监管力度不足。
在说内容造假之前，不得不提“吃播”的构成。其实“吃播”的构成很简单，一个博主、一堆美食以及一个摄像机，就可以构成一场令人沉醉的“吃播”。内容造假很多时候是价值观的一种扭曲。
“吃播”在逐步发展的过程中，有两类“吃播”最受观众的喜爱。
一种是大胃王类型，即各个直播平台上，很多打着“大胃王”旗号的主播再常见不过，他们的卖点就是吃别人吃不下的食物，以数量取胜，并且以神秘的方式保持苗条的身材。这其实反映了一种扭曲的价值观，众多大胃王博主认为我能吃下很多东西，就会吸引很多人看我，这样我才能越来越火。但是这并不符合能量守恒定律，也许的确存在狂吃不胖的人，可是并不是每一个博主都有这样的能力，那么他们如何保持苗条的身材呢？最普遍的一种方法就是催吐。很多患上暴食症的女孩子都会用催吐来缓解自己的身体负荷。但是这不符合人体构造，长期催吐对身体的影响是我们不能预计的。
另一种是百无禁忌类型。这种视频博主不同于“大胃王”以量取胜，他们则是以“奇”出名，吃各种各样大部分人不敢吃或者不能吃的食物来博眼球。
“粉丝经济”是各个平台和“吃播”博主获取利益的直接方式。直播平台花若干元签约一个高人气主播，之后把钱交给主播经纪公司，主播经纪公司再花若干元去直播平台为这位主播买礼物打赏。这样一来，双方不仅不会亏损，还会带来巨大的经济效益。人的猎奇心理和从众心理是这种消极的“粉丝效应”的根源。观众都有这样一个共同的心理：别人在做什么我也想做，别人喜欢的我也喜欢。于是虚假“粉丝”就体现了它的价值。
在短视频飞速发展的同时，平台监管不足这一问题必须引起重视。随着越来越多的网络平台和“吃播”的涌现，他们共同反映出的一个问题就是监管不足。面如此庞大的市场，国家虽然相继出台了多个政策以治理层出不穷的乱象，但是自政策发布以来，有些直播平台却对其视而不见。各种网络直播乱象肆意发展，会影响受众正确价值观的形成，特别是对心智不成熟的青少年受众群体，低俗、恶趣味的直播内容往往会影响社会产生违背道德、违法违规的不良现象，进而降低社会文明程度和群众安全感。
5 短视频的发展
目前短视频的发展存在明显的问题，为了使这一行业更好地发展，我们应该积极地面对问题、解决问题。
首先我们要坚持“内容为王”。内容是短视频的核心竞争力，如果内容不精彩、不新鲜、不实用，短视频就难以得到更好的发展。
其次是正确地发展“粉丝文化”，有效利用“粉丝”所带来的经济效益。“粉丝文化”深远持久并有其存在的意义，但是虚假的“粉丝文化”不能要。无论是平台还是博主，都应该坚持以正确的价值观开展商业经济活动，这是每一个公民的责任与义务。
6 结语
“吃播”是一个具有共鸣性的短视频类型，人们在“吃播”中获得了自己想获得的东西。很显然，“吃播”及其衍生行业会以极其蓬勃的势态发展，这是从事“吃播”等相关产业的工作者乐意见到的。对观众来说，质量越来越高的“吃播”短视频是更好的选择，那么如何以正确的意识形态和价值观吸引观众是短视频博主们需要仔细研究的。
参考文献：
[1] 黄楚新.融合背景下的短视频发展状况及趋势[J].人民论坛，2017（23）：40-47.
[2] 2017—2018年中国短视频产业趋势与用户行为研究报告[DB/OL].艾媒网，http：//www.iimedia.cn/
60925.html，2018-03-23.
[3] 2017年主播职业报告[EB/OL].陌陌科技，https：//weibo.com/p/1006062045097601/photos？from=page_100606&mod=TAB#place，2018-01-08/2018-11-30.
关键词：“吃播”;短视频;媒介特点;生存;发展
1 “吃播”
1.1 “吃播”的产生
吃是对“口欲期”欲望的满足。正常饮食、厌食、贪食都是本能动力与超我压抑之间寻求平衡的不同结果。在物质充裕的现代社会，吃不仅是为了满足果腹之需，更成为现代人进行情感交流、审美享受和精神治愈的本体性方式。
“吃播”是近年来短视频中的新兴产物，其主要是满足观众的视觉体验和“望梅止渴”的体验。就个人体验而言，笔者认为最开始的“吃播”更多的是面向数量庞大的减肥人群。很多女性为了保持身材，不敢吃一些高热量美味的食物，而吃是人抚慰自己精神和情绪的最好方式，这个时候矛盾就产生了。很多人就思考怎样才能解决这个精神和肉体的矛盾冲突，于是“吃播”应运而生。换句话说，“吃播”和“画饼充饥”有异曲同工之妙。虽然这是一个看起来并没有多少技术含量的解决办法，但就其效果而言，“吃播”是成功的。
1.2 “吃播”和短视频
“吃播”是短视频中的一个分支。这一分支不仅拥有短视频的特点，还为自己创造了一个新的领域，将“食物慰藉”与短视频融合。这个新的领域和所谓的“沙雕”文化、非主流文化都有相似性。不同的分支都是将自己的特点和短视频相融合。以短视频为基底，加上个人的创造力，就产生了新的分支。当一个分支出现之后，就会出现无数的博主和观众将其发展壮大，其速度是我们不能想象的。
产业的发展是一个向上升的过程，在这个过程中，“吃播”的主角（各种博主、大胃王）、受众、内容等都发生着相应的变化。一方面“吃播”要紧紧跟随短视频特点的发展，另一方面“吃播”的博主也要以发展不同的受众为目的，同时提升自己的“吃播”能力，以满足不同观众的需求，使自己的“吃播”视频获得更多人的喜爱从而获得更多的经济效益。随着“吃播”发展，受众也变得非常的广泛，这时的“吃播”就从个人行为逐步向产业发展。
2 短视频概况
短视频应用有别于视频网站生产的短视频，它基于智能手机技术和4G移动网络技术，是一种能够在手机端实现UGC（用户生产内容）和社交分享的移动客户端。与传统的长视频相比，短视频时长大多控制在十几秒到几分钟。
短视频内容时长短、个性化推送、视频制作难度低、传播效果佳等特点满足了人们对大众化、社交化、快餐化、娱乐化信息传播的需求，同时也造成了短视频在商业领域中迅速扩张的现象。
3 短视频特点
3.1 时效性强
随着媒体的不断进步和发展，短视频打破了传统的仅仅依靠文字、画面作为互动、交流方式符号的局面，引入高科技，广大的短视频观众可以通过简单操作进行信息的接收与转发。这种便捷的操作让大家在阅读方式上又多了一种选择。
3.2 碎片化阅读
移动短视频从字面上来看就是可移动、视频时间短。短视频能够在规定时长内，自动完成多个画面的组接，可以跳出传统的形式框架。短视频因其结构特点而主题鲜明、感情强烈，这样的优势让观众可以在最大程度上利用自己的碎片时间观看这些短视频并接收大量信息。这符合现代人在碎片时间内表达与观看的需求。
3.3 操作方便
传统的视频录制需要专业的设备、专业的人员和专业的学术影视思维。大量的人力物力让很多热爱影视创作的人放弃了自己的传媒梦想。短视频的出现在很大程度上缓解了这个问题。
4 “吃播”映射出來的短视频发展的现状和存在的问题
随着“吃播”这一产业的发展，“吃播”也出现了很多问题。分析“吃播”这一领域出现的问题，我们可以很好地发现这也是目前短视频发展中存在的问题。这些问题基本可以概括为三个方面：内容造假（价值观的扭曲）、消极的“粉丝效应”、监管力度不足。
在说内容造假之前，不得不提“吃播”的构成。其实“吃播”的构成很简单，一个博主、一堆美食以及一个摄像机，就可以构成一场令人沉醉的“吃播”。内容造假很多时候是价值观的一种扭曲。
“吃播”在逐步发展的过程中，有两类“吃播”最受观众的喜爱。
一种是大胃王类型，即各个直播平台上，很多打着“大胃王”旗号的主播再常见不过，他们的卖点就是吃别人吃不下的食物，以数量取胜，并且以神秘的方式保持苗条的身材。这其实反映了一种扭曲的价值观，众多大胃王博主认为我能吃下很多东西，就会吸引很多人看我，这样我才能越来越火。但是这并不符合能量守恒定律，也许的确存在狂吃不胖的人，可是并不是每一个博主都有这样的能力，那么他们如何保持苗条的身材呢？最普遍的一种方法就是催吐。很多患上暴食症的女孩子都会用催吐来缓解自己的身体负荷。但是这不符合人体构造，长期催吐对身体的影响是我们不能预计的。
另一种是百无禁忌类型。这种视频博主不同于“大胃王”以量取胜，他们则是以“奇”出名，吃各种各样大部分人不敢吃或者不能吃的食物来博眼球。
“粉丝经济”是各个平台和“吃播”博主获取利益的直接方式。直播平台花若干元签约一个高人气主播，之后把钱交给主播经纪公司，主播经纪公司再花若干元去直播平台为这位主播买礼物打赏。这样一来，双方不仅不会亏损，还会带来巨大的经济效益。人的猎奇心理和从众心理是这种消极的“粉丝效应”的根源。观众都有这样一个共同的心理：别人在做什么我也想做，别人喜欢的我也喜欢。于是虚假“粉丝”就体现了它的价值。
在短视频飞速发展的同时，平台监管不足这一问题必须引起重视。随着越来越多的网络平台和“吃播”的涌现，他们共同反映出的一个问题就是监管不足。面如此庞大的市场，国家虽然相继出台了多个政策以治理层出不穷的乱象，但是自政策发布以来，有些直播平台却对其视而不见。各种网络直播乱象肆意发展，会影响受众正确价值观的形成，特别是对心智不成熟的青少年受众群体，低俗、恶趣味的直播内容往往会影响社会产生违背道德、违法违规的不良现象，进而降低社会文明程度和群众安全感。
5 短视频的发展
目前短视频的发展存在明显的问题，为了使这一行业更好地发展，我们应该积极地面对问题、解决问题。
首先我们要坚持“内容为王”。内容是短视频的核心竞争力，如果内容不精彩、不新鲜、不实用，短视频就难以得到更好的发展。
其次是正确地发展“粉丝文化”，有效利用“粉丝”所带来的经济效益。“粉丝文化”深远持久并有其存在的意义，但是虚假的“粉丝文化”不能要。无论是平台还是博主，都应该坚持以正确的价值观开展商业经济活动，这是每一个公民的责任与义务。
6 结语
“吃播”是一个具有共鸣性的短视频类型，人们在“吃播”中获得了自己想获得的东西。很显然，“吃播”及其衍生行业会以极其蓬勃的势态发展，这是从事“吃播”等相关产业的工作者乐意见到的。对观众来说，质量越来越高的“吃播”短视频是更好的选择，那么如何以正确的意识形态和价值观吸引观众是短视频博主们需要仔细研究的。
参考文献：
[1] 黄楚新.融合背景下的短视频发展状况及趋势[J].人民论坛，2017（23）：40-47.
[2] 2017—2018年中国短视频产业趋势与用户行为研究报告[DB/OL].艾媒网，http：//www.iimedia.cn/
60925.html，2018-03-23.
[3] 2017年主播职业报告[EB/OL].陌陌科技，https：//weibo.com/p/1006062045097601/photos？from=page_100606&mod=TAB#place，2018-01-08/2018-11-30.