真姬菇自然双季栽培技术讲座——第四节 真姬菇的采收与加工

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(一)采收 目前我国栽培的玉产品,主要以盐渍品出口。出口产品要求菇盖色泽正常,直径在1~3.5cm,3.5cm以上的不超过10%。菇盖边缘不得完全展开。因此,应根据出口的规格要求,不能待子实体成熟后采收,在每丛菇中最大一株的盖径长至4cm左右时就整丛采下,这样绝大部分的菇体加工后都能符合 (I) Harvesting jade products cultivated in China at present mainly export as salted goods. Export product requirements mushroom cover normal color, diameter of 1 ~ 3.5cm, 3.5cm above no more than 10%. Mushroom lid edge may not be fully expanded. Therefore, export specifications should be based on the sub-entity can not be mature after harvest, the largest one in each mushroom in the cover when the diameter of about 4cm up to the entire cluster mining, so that most of the mushroom body after processing Can match
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