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综述了三聚氰胺的性质和危害,并对目前三聚氰胺的检测方法进行了概述,比较了几种方法的优缺点。要实现三聚氰胺及其相关化合物的快速、简易、灵敏、经济分析,仍需进一步努力。
食品中三聚氰胺检测方法的研究进展
【摘 要】
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综述了三聚氰胺的性质和危害,并对目前三聚氰胺的检测方法进行了概述,比较了几种方法的优缺点。要实现三聚氰胺及其相关化合物的快速、简易、灵敏、经济分析,仍需进一步努力
【机 构】
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扬州工业职业技术学院化学工程系
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2011年22期
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