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肉兔以草食为主,耐粗饲,易管理,繁殖率高,而且兔肉蛋白含量高,脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,香甜可口,是集保健、美容于一体的高级肉食品.在人们的消费观念向崇尚自然、追求健康、注重环保方向转变的今天,肉兔的价格不断攀升.因此,发展养兔业对重视生态、节约粮食有着重要的意义,对于增加农民经济收入,提高人民生活水平具有重要的意义.