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摘要[目的]筛选和研究适合江淮丘陵地区种植的粳稻品种和高产栽培技术。[方法]选取生产上应用较多的粳稻品种在江淮丘陵地区种植，通过2年的试验调查各品种的生育特性和产量特性，从而筛选适合该地区种植的粳稻品种。利用重点品种设计不同的氮肥运筹试验，调查氮肥应用对粳稻品种的影响，并进行高产栽培试验。[结果]宁粳7号表现了较好的稳产性，适合该地区种植，优质米南粳9108表现也较好。施用氮肥的粳稻产量显著比未施氮肥的高，但减少氮肥使用量，产量并没有下降，同时氮肥前促有利于产量性状的形成。 [结论]该研究对推动当地农业产业结构优化调整，提高当地农民收入具有現实意义。
关键词江淮丘陵；粳稻；宁粳7号；氮肥
中图分类号S511.2+2文献标识码A
文章编号0517-6611（2019）08-0035-04
doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.009
Abstract[Objective] To screen Japonica rice varieties suitable to be planted in Jianghuai hilly region，and to study the highyield cultivation techniques.[Method] Japonica rice varieties which were widely used in production were selected and planted in the Jianghuai hilly area for two years.The fertility and yield characteristics of each variety were investigated to screen the varieties suitable to be planted in in this area.At the same time，different nitrogen fertilizer operation experiments were designed to investigate the effects of nitrogen fertilizer application on Japonica rice varieties.High yield cultivation experiments were carried out using the selected varieties and cultivation methods.[Result] Ningjing 7 had good stable yield characteristics and was suitable to be planted in this area.The highquality Nanjing 9108 also showed good performance.The yield of Japonica rice with nitrogen fertilizer was significantly higher than that without nitrogen fertilizer，but the yield did not decrease with the reduction of nitrogen fertilizer application.[Conclusion] This research has practical significance to promote the agricultural industrial structure adjustment and optimization，and to enhance the income of local farmers.
Key wordsJianghuai hilly area；Japonica rice；Ningjing 7；Nitrogen fertilizer
江淮丘陵地区是安徽省重要的粮油主产区之一，但由于受自然资源和技术限制，该地区品种更新滞后，农作物的产量低且不稳，种植效益低下[1-2]。通过品种引进更新、机械化及田间管理水平提高等技术来提高当地粮油等农作物的生产技术水平具有重要意义[3-5]。由于粳稻的米质和口感一般比籼稻好，近几年随着人们生活水平的提高和种植结构的改革，粳稻的人均消费量有所上升，效益凸显[2，6-7]。鉴于此，笔者选取生产上应用较多的粳稻品种在江淮丘陵地区种植，通过2年的试验，调查各品种的生育特性和产量特性，从而筛选适合该地区种植的粳稻品种。同时，利用重点品种设计不同的氮肥运筹试验，调查氮肥应用对粳稻品种的影响，并进行高产栽培试验，对推动当地农业产业结构优化调整，提高当地农民收入具有现实意义。
1材料与方法
1.1品种筛选试验
1.1.1筛选水稻品种。试验于2015年在南谯区腰铺镇姑塘村进行，筛选水稻品种16个，包括宁粳7号、南粳5055、W006、镇稻11、南粳9108、T1128、宁粳3号、W032、宁粳2号、宁粳1号、W026、宁粳4号、浙粳99、宁粳5号、南粳44、当粳8号（CK）。2016年在明光市石坝镇魏桥村进行试验，筛选品种15个，包括宁粳7号、南粳5055、镇稻11、镇稻18、南粳9108、w032、宁粳3号、宁粳4号、宁粳6号、宁粳7号、隆粳968、金粳878、浙粳96、浙粳86、当粳8号（CK）。
1.1.2品种筛选田间管理。
5月下旬播种，育秧硬盘，专用育秧基质。机械干旋耕，再机械湿旋耕，耖、耙平。施三元复合肥（15∶15∶15）600 kg/hm2。6月20日栽插，机插秧，粳稻行株距30 cm×11 cm，叶龄3～4叶。各品种栽插面积0.033 hm2，1次重复，随机排列。加强田间管理工作，注重肥水运筹，综合防治水稻病虫草害。 1.1.3品种筛选考核指标。大田期观察记载各品种的整齐度、株型、叶色、叶姿、长势、感病感虫情况、倒伏情况、始穗时间、抽穗整齐度、成熟时间等；成熟收割期间考察穗长、有效穗、每穗总粒数、结实率、千粒重等。
1.2品种高产栽培试验
1.2.1百亩示范高产种植方法。
试验选用宁粳7号、南粳9108、金粳787、南粳5055、当粳8号5个品种。每盘播种75 g，450盘/hm2，用种33.75 kg/hm2。6月22日机械插秧，栽插时，田面不留有水层。东西向机插秧，行株距30 cm×11 cm，栽30万穴/hm2。
氮穗肥的具体施用时间和数量要根据倒4叶与倒3叶的叶色差灵活掌握。第1次施穗肥在倒4叶叶色明显浅于倒3叶时施用。以后的各次穗肥，把握在倒4叶叶色稍浅于倒3叶时施用，总施氮肥300 kg/hm2。磷肥作基肥一次性投入，施139.5 kg/hm2，鉀肥分基肥135 kg/hm2和穗肥90 kg/hm2共2次投入。
田面整平后，施入化学除草剂丁草胺，灌4～5 cm深水维持4～5 d，先封杀杂草，然后再排水栽秧。第1次追肥时施野老（卞乙）112.5 g/hm2。移栽后活棵期间，保持0.5～1.0 cm薄水层，移栽后7 d至8.5叶期浅水灌溉，水层2～3 cm，并视苗情露田2～3次。从8.5叶期群体茎蘖数达到预定穗数的80%（约288万/hm2）时开始，直到12叶期幼穗开始分化，分次脱水轻搁田。每次搁田至田面不裂缝、不陷脚时复水，水层深度3～4 cm，经历5～7 d水分自然落干后，再进行下一次搁田。从幼穗开始分化到抽穗后25 d浅水勤灌，以浅水层和湿润为主。抽穗后25 d到成熟以湿润为主，养根保叶。
1.2.2不同氮肥运筹对水稻产量的影响。
试验处理设置0、225、300、375 kg/hm2 4个氮肥水平，8∶2和5∶5 共2种氮肥比例，共7个处理，分别为T1～T7（表1）。试验采用随机区组设计，重复3次。各处理磷钾用量均相同。成熟期测产。
2结果与分析
2.1不同粳稻品种的农艺性状和抗性比较
从表2可以看出，参试粳稻品种整齐，长势繁茂，株型适中或紧束，叶色绿或深绿，叶姿一般或挺直，熟期转色都较好，无倒伏性，落粒性都难。参试品种始穗后约3 d即可齐穗，较整齐。对照当粳8号9月10日始穗，全生育期163 d。参试品种除了浙粳99比对照迟始穗6 d，其他都比当粳8号早，始穗期提前天数为3～14 d，全生育期为147～161 d。品种的叶瘟、穗颈瘟和白叶枯病未发，纹枯病和稻曲病较轻，说明品种栽培中病害防治效果较好。
2.2不同粳稻品种的产量和经济性状比较
2015筛选试验结果显示，宁粳7号产量最高，折合为12.3 t/hm2，比对照当粳8号增产4.10%，居参试品种第1位；镇稻11产量为12.0 t/hm2，比当粳8号增产1.68%，居参试品种第2位；南粳44产量为11.9 t/hm2，比当粳8号增产1.40%，居参试品种第3位；其他产量较高的品种依次为T1128、南粳9108、宁粳4号。
在经济性状上，宁粳7号产量贡献主要来源于其穗子较大、总粒数较多，同时在粳稻品种中其千粒重中等偏上。镇稻11的产量贡献主要来源于其穗子较大、总粒数较多，同时其结实率80.1%，表现较好；但千粒重较小，只有22.2 g。南粳44千粒重较大，其他性状表现中等。南粳9108穗子较小，但结实率和千粒重都表现较好。
由见表3可知，2016年在明光共筛选品种15个，其中W032、宁粳3号、宁粳7号、南粳9108的产量依次为13.0、12.8、12.0、10.6 t/hm2，对照为7.5 t/hm2。除了有效穗数，这些品种在穗粒数、结实率和千粒重方面都比对照表现出较好的产量潜力。
2.3百亩示范种植结果由表5可知，作物生物学性状方面，5个处理生育期差异较大。金粳787的生育期最短，当粳8号的生育期最长；宁粳7号的齐穗期比南粳9108早5 d，比南粳5055的生育期早7 d。
经济性状方面，4个处理的经济性状结果差异较大，有效穗以南粳9108最多，金粳787最少；每穗粒数以宁粳7号最多，南粳5055最少；穗实粒数以金粳787最多，南粳5055最少。千粒重以当粳8号最高，南粳5055最少。
产量方面，5个处理宁粳7号产量最高，达12.0 t/hm2，显著比其他品种高；当粳8号产量排第2，达10.4 t/hm2；南粳9108第3，达10.3 t/hm2，二者差异不显著。京粳787和南粳5055产量水平较低。
2.4氮肥运筹对产量影响
由表6可知，宁粳7号氮肥试验中，有效穗数随着施氮量的增加而增加，氮肥后移相对氮肥前促有效穗数下降，千粒重增大。不同施氮水平条件下，每穗总粒数和结实率差异不显著。施氮处理产量都显著高于未施氮处理，但施氮处理间产量差异不显著。
不同处理间产量差异不显著，表明在减少氮肥使用的情况下，产量并没有下降。从数值上看，在氮肥施用量较低下时，氮肥运筹比例8∶2的处理产量高于5∶5的处理；而在施用量375 kg/hm2的条件下，5∶5的处理产量高于8∶2的处理。其中，T4处理的产量最高。
3结论与讨论
试验水稻新品种宁粳7号是南京农业大学农学院水稻研究所经过多年努力育成的迟熟中粳品种，具有高产、优质、多抗、后期熟相佳、灌浆快等特点，有超高产潜力[8-9]。2015年，明光市石坝镇魏桥村示范点，宁粳7号去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为10.9 t/hm2；明东街道唐郢村示范点，南粳9108去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为9.50 t/hm2；明西街道马岗村示范点，宁粳7号，去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为11.0 t/hm2。
通过2年的筛选和高产种植表明，宁粳7号在江淮丘陵地区性状表现较好、生长期稳定、抗性较好、产量最高，可作为粳稻新品种在江淮丘陵地区大面积推广种植。南粳9108在2014年度滁州市稻米协会优质米米质综合评比活动中获第1名，建议优质优价，定单生产。江淮丘陵地区粳稻的高产栽培上，播种期安排在4月下旬和5月份，播种量75～100 g/盘，450盘/hm2，用种33.75～45.00 kg/hm2最为适宜[10]。粳稻的产量未随着氮肥增加而增加，施用氮肥337.5 kg/hm2左右为宜。
参考文献
[1]黄义德，武立权，黄雅丽.安徽省江淮丘陵地区单季中稻旱灾原因浅析及对策[J].安徽农业科学，2005，33（12）：2223-2224.
[2] 张培江，付强，占新春，等.安徽省杂交粳稻发展的思路与对策[J].北方水稻，2007，37（4）：8-11，33.
[3] 张正斌，段子渊，徐萍，等.安徽省粮食安全及现代农业发展战略[J].中国生态农业学报，2016，24（9）：1161-1168.
[4] 马勇.基于粮食安全的现代农业发展趋势研究[J].安徽农业科学，2011，39（4）：2487-2488，2490.
[5] 张祥明，郭熙盛，武际，等.江淮地区稻田基础土壤肥力与水稻合理施用技术研究[J].中国农学通报，2009，25（15）：131-135.
[6] 杨丽.浅析安徽省发展粳稻生产的优势及建议[J].农民致富之友，2016（20）： 91.
[7] 刘笑然，李越.2014/2015年度中国稻米市场分析及展望[J].北方水稻，2015，45（3）：1-5.
[8] 路志坚，吴爱国.水稻新品种W030机插种植表现和超高产栽培要点[J].农民致富之友，2015（12）：139，133.
[9] 李洁，王曙光，杨武广，等.不同迟熟中粳水稻品种比较[J].安徽农业科学，2016，44（36）：52-54.
[10] 刘淼才，黄明永，卢继武，等.迟熟中粳宁粳7号在安徽滁州地区的高产栽培特性和技术研究[J].安徽农业科学，2018，46（2） ：27-29，32.
关键词江淮丘陵；粳稻；宁粳7号；氮肥
中图分类号S511.2+2文献标识码A
文章编号0517-6611（2019）08-0035-04
doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.009
Abstract[Objective] To screen Japonica rice varieties suitable to be planted in Jianghuai hilly region，and to study the highyield cultivation techniques.[Method] Japonica rice varieties which were widely used in production were selected and planted in the Jianghuai hilly area for two years.The fertility and yield characteristics of each variety were investigated to screen the varieties suitable to be planted in in this area.At the same time，different nitrogen fertilizer operation experiments were designed to investigate the effects of nitrogen fertilizer application on Japonica rice varieties.High yield cultivation experiments were carried out using the selected varieties and cultivation methods.[Result] Ningjing 7 had good stable yield characteristics and was suitable to be planted in this area.The highquality Nanjing 9108 also showed good performance.The yield of Japonica rice with nitrogen fertilizer was significantly higher than that without nitrogen fertilizer，but the yield did not decrease with the reduction of nitrogen fertilizer application.[Conclusion] This research has practical significance to promote the agricultural industrial structure adjustment and optimization，and to enhance the income of local farmers.
Key wordsJianghuai hilly area；Japonica rice；Ningjing 7；Nitrogen fertilizer
江淮丘陵地区是安徽省重要的粮油主产区之一，但由于受自然资源和技术限制，该地区品种更新滞后，农作物的产量低且不稳，种植效益低下[1-2]。通过品种引进更新、机械化及田间管理水平提高等技术来提高当地粮油等农作物的生产技术水平具有重要意义[3-5]。由于粳稻的米质和口感一般比籼稻好，近几年随着人们生活水平的提高和种植结构的改革，粳稻的人均消费量有所上升，效益凸显[2，6-7]。鉴于此，笔者选取生产上应用较多的粳稻品种在江淮丘陵地区种植，通过2年的试验，调查各品种的生育特性和产量特性，从而筛选适合该地区种植的粳稻品种。同时，利用重点品种设计不同的氮肥运筹试验，调查氮肥应用对粳稻品种的影响，并进行高产栽培试验，对推动当地农业产业结构优化调整，提高当地农民收入具有现实意义。
1材料与方法
1.1品种筛选试验
1.1.1筛选水稻品种。试验于2015年在南谯区腰铺镇姑塘村进行，筛选水稻品种16个，包括宁粳7号、南粳5055、W006、镇稻11、南粳9108、T1128、宁粳3号、W032、宁粳2号、宁粳1号、W026、宁粳4号、浙粳99、宁粳5号、南粳44、当粳8号（CK）。2016年在明光市石坝镇魏桥村进行试验，筛选品种15个，包括宁粳7号、南粳5055、镇稻11、镇稻18、南粳9108、w032、宁粳3号、宁粳4号、宁粳6号、宁粳7号、隆粳968、金粳878、浙粳96、浙粳86、当粳8号（CK）。
1.1.2品种筛选田间管理。
5月下旬播种，育秧硬盘，专用育秧基质。机械干旋耕，再机械湿旋耕，耖、耙平。施三元复合肥（15∶15∶15）600 kg/hm2。6月20日栽插，机插秧，粳稻行株距30 cm×11 cm，叶龄3～4叶。各品种栽插面积0.033 hm2，1次重复，随机排列。加强田间管理工作，注重肥水运筹，综合防治水稻病虫草害。 1.1.3品种筛选考核指标。大田期观察记载各品种的整齐度、株型、叶色、叶姿、长势、感病感虫情况、倒伏情况、始穗时间、抽穗整齐度、成熟时间等；成熟收割期间考察穗长、有效穗、每穗总粒数、结实率、千粒重等。
1.2品种高产栽培试验
1.2.1百亩示范高产种植方法。
试验选用宁粳7号、南粳9108、金粳787、南粳5055、当粳8号5个品种。每盘播种75 g，450盘/hm2，用种33.75 kg/hm2。6月22日机械插秧，栽插时，田面不留有水层。东西向机插秧，行株距30 cm×11 cm，栽30万穴/hm2。
氮穗肥的具体施用时间和数量要根据倒4叶与倒3叶的叶色差灵活掌握。第1次施穗肥在倒4叶叶色明显浅于倒3叶时施用。以后的各次穗肥，把握在倒4叶叶色稍浅于倒3叶时施用，总施氮肥300 kg/hm2。磷肥作基肥一次性投入，施139.5 kg/hm2，鉀肥分基肥135 kg/hm2和穗肥90 kg/hm2共2次投入。
田面整平后，施入化学除草剂丁草胺，灌4～5 cm深水维持4～5 d，先封杀杂草，然后再排水栽秧。第1次追肥时施野老（卞乙）112.5 g/hm2。移栽后活棵期间，保持0.5～1.0 cm薄水层，移栽后7 d至8.5叶期浅水灌溉，水层2～3 cm，并视苗情露田2～3次。从8.5叶期群体茎蘖数达到预定穗数的80%（约288万/hm2）时开始，直到12叶期幼穗开始分化，分次脱水轻搁田。每次搁田至田面不裂缝、不陷脚时复水，水层深度3～4 cm，经历5～7 d水分自然落干后，再进行下一次搁田。从幼穗开始分化到抽穗后25 d浅水勤灌，以浅水层和湿润为主。抽穗后25 d到成熟以湿润为主，养根保叶。
1.2.2不同氮肥运筹对水稻产量的影响。
试验处理设置0、225、300、375 kg/hm2 4个氮肥水平，8∶2和5∶5 共2种氮肥比例，共7个处理，分别为T1～T7（表1）。试验采用随机区组设计，重复3次。各处理磷钾用量均相同。成熟期测产。
2结果与分析
2.1不同粳稻品种的农艺性状和抗性比较
从表2可以看出，参试粳稻品种整齐，长势繁茂，株型适中或紧束，叶色绿或深绿，叶姿一般或挺直，熟期转色都较好，无倒伏性，落粒性都难。参试品种始穗后约3 d即可齐穗，较整齐。对照当粳8号9月10日始穗，全生育期163 d。参试品种除了浙粳99比对照迟始穗6 d，其他都比当粳8号早，始穗期提前天数为3～14 d，全生育期为147～161 d。品种的叶瘟、穗颈瘟和白叶枯病未发，纹枯病和稻曲病较轻，说明品种栽培中病害防治效果较好。
2.2不同粳稻品种的产量和经济性状比较
2015筛选试验结果显示，宁粳7号产量最高，折合为12.3 t/hm2，比对照当粳8号增产4.10%，居参试品种第1位；镇稻11产量为12.0 t/hm2，比当粳8号增产1.68%，居参试品种第2位；南粳44产量为11.9 t/hm2，比当粳8号增产1.40%，居参试品种第3位；其他产量较高的品种依次为T1128、南粳9108、宁粳4号。
在经济性状上，宁粳7号产量贡献主要来源于其穗子较大、总粒数较多，同时在粳稻品种中其千粒重中等偏上。镇稻11的产量贡献主要来源于其穗子较大、总粒数较多，同时其结实率80.1%，表现较好；但千粒重较小，只有22.2 g。南粳44千粒重较大，其他性状表现中等。南粳9108穗子较小，但结实率和千粒重都表现较好。
由见表3可知，2016年在明光共筛选品种15个，其中W032、宁粳3号、宁粳7号、南粳9108的产量依次为13.0、12.8、12.0、10.6 t/hm2，对照为7.5 t/hm2。除了有效穗数，这些品种在穗粒数、结实率和千粒重方面都比对照表现出较好的产量潜力。
2.3百亩示范种植结果由表5可知，作物生物学性状方面，5个处理生育期差异较大。金粳787的生育期最短，当粳8号的生育期最长；宁粳7号的齐穗期比南粳9108早5 d，比南粳5055的生育期早7 d。
经济性状方面，4个处理的经济性状结果差异较大，有效穗以南粳9108最多，金粳787最少；每穗粒数以宁粳7号最多，南粳5055最少；穗实粒数以金粳787最多，南粳5055最少。千粒重以当粳8号最高，南粳5055最少。
产量方面，5个处理宁粳7号产量最高，达12.0 t/hm2，显著比其他品种高；当粳8号产量排第2，达10.4 t/hm2；南粳9108第3，达10.3 t/hm2，二者差异不显著。京粳787和南粳5055产量水平较低。
2.4氮肥运筹对产量影响
由表6可知，宁粳7号氮肥试验中，有效穗数随着施氮量的增加而增加，氮肥后移相对氮肥前促有效穗数下降，千粒重增大。不同施氮水平条件下，每穗总粒数和结实率差异不显著。施氮处理产量都显著高于未施氮处理，但施氮处理间产量差异不显著。
不同处理间产量差异不显著，表明在减少氮肥使用的情况下，产量并没有下降。从数值上看，在氮肥施用量较低下时，氮肥运筹比例8∶2的处理产量高于5∶5的处理；而在施用量375 kg/hm2的条件下，5∶5的处理产量高于8∶2的处理。其中，T4处理的产量最高。
3结论与讨论
试验水稻新品种宁粳7号是南京农业大学农学院水稻研究所经过多年努力育成的迟熟中粳品种，具有高产、优质、多抗、后期熟相佳、灌浆快等特点，有超高产潜力[8-9]。2015年，明光市石坝镇魏桥村示范点，宁粳7号去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为10.9 t/hm2；明东街道唐郢村示范点，南粳9108去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为9.50 t/hm2；明西街道马岗村示范点，宁粳7号，去掉杂质和实测水分，按14.5%标准含水量折算实收产量为11.0 t/hm2。
通过2年的筛选和高产种植表明，宁粳7号在江淮丘陵地区性状表现较好、生长期稳定、抗性较好、产量最高，可作为粳稻新品种在江淮丘陵地区大面积推广种植。南粳9108在2014年度滁州市稻米协会优质米米质综合评比活动中获第1名，建议优质优价，定单生产。江淮丘陵地区粳稻的高产栽培上，播种期安排在4月下旬和5月份，播种量75～100 g/盘，450盘/hm2，用种33.75～45.00 kg/hm2最为适宜[10]。粳稻的产量未随着氮肥增加而增加，施用氮肥337.5 kg/hm2左右为宜。
参考文献
[1]黄义德，武立权，黄雅丽.安徽省江淮丘陵地区单季中稻旱灾原因浅析及对策[J].安徽农业科学，2005，33（12）：2223-2224.
[2] 张培江，付强，占新春，等.安徽省杂交粳稻发展的思路与对策[J].北方水稻，2007，37（4）：8-11，33.
[3] 张正斌，段子渊，徐萍，等.安徽省粮食安全及现代农业发展战略[J].中国生态农业学报，2016，24（9）：1161-1168.
[4] 马勇.基于粮食安全的现代农业发展趋势研究[J].安徽农业科学，2011，39（4）：2487-2488，2490.
[5] 张祥明，郭熙盛，武际，等.江淮地区稻田基础土壤肥力与水稻合理施用技术研究[J].中国农学通报，2009，25（15）：131-135.
[6] 杨丽.浅析安徽省发展粳稻生产的优势及建议[J].农民致富之友，2016（20）： 91.
[7] 刘笑然，李越.2014/2015年度中国稻米市场分析及展望[J].北方水稻，2015，45（3）：1-5.
[8] 路志坚，吴爱国.水稻新品种W030机插种植表现和超高产栽培要点[J].农民致富之友，2015（12）：139，133.
[9] 李洁，王曙光，杨武广，等.不同迟熟中粳水稻品种比较[J].安徽农业科学，2016，44（36）：52-54.
[10] 刘淼才，黄明永，卢继武，等.迟熟中粳宁粳7号在安徽滁州地区的高产栽培特性和技术研究[J].安徽农业科学，2018，46（2） ：27-29，32.