【摘 要】
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2021年4—12月，针对福建省漳州地区金刚虾（斑节对虾）养殖情况，现场调研了68家典型养殖户和分析了265份问卷调查表。结果表明漳州地区气候温和，日照时间长，适合金刚虾养殖。漳州地区金刚虾养殖模式主要为土塘和高位池养殖，土塘养殖模式主要分布在龙海区和漳浦县，一年2～3茬，采用地下水+盐卤调配至养殖盐度3～10,养殖密度为（1.50～4.50）×10~5ind/hm~2,存活率为73.90%,饵料
【基金项目】
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福建省科技项目（2017N5012）； 福建省科技特派员候补项目（2021S2001）； 福建省星火项目（2020S0044）； 福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金项目（FJHY-YYKJ-2022-3-3）；
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2021年4—12月，针对福建省漳州地区金刚虾（斑节对虾）养殖情况，现场调研了68家典型养殖户和分析了265份问卷调查表。结果表明漳州地区气候温和，日照时间长，适合金刚虾养殖。漳州地区金刚虾养殖模式主要为土塘和高位池养殖，土塘养殖模式主要分布在龙海区和漳浦县，一年2～3茬，采用地下水+盐卤调配至养殖盐度3～10,养殖密度为（1.50～4.50）×10~5ind/hm~2,存活率为73.90%,饵料系数为1.63,养殖产量为（0.38～0.98）×10~4 kg/hm~2,利润为（1.20～12.75）×10~4元/hm~2。高位池养殖模式主要分布在漳浦县、东山县和诏安县，一年2～3茬，养殖用水采用自然海水，盐度20～30,养殖密度为（1.50～6.00）×10~6ind/hm~2,存活率为74.58%,饵料系数为1.84,养殖产量为（0.83～10.20）×10~4 kg/hm~2,利润为（3.53～11.09）×10~5元/hm~2。漳州地区金刚虾虾苗生产量逐年增加，从2017年金刚虾虾苗生产量占对虾虾苗生产总量的7.76%提升至2020年的39.41%,2021年稍有下降，为32.46%。目前漳州地区金刚虾养殖存在从业人员基础差、年龄偏大，可选养殖品种单一，高位池养殖密度盲目提高，尾水处理难度大等问题。对此，建议加强金刚虾养殖技术的培训和新型农民的培养，提高养殖户的管理水平；采用精细管理，提高养殖效益，推广“白+黑（凡纳滨对虾+斑节对虾）”健康养殖模式，促进金刚虾可持续健康发展。
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