【摘 要】
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目的:建立刺梨中具有品质特征的维生素C的含量测定方法,测定不同产地刺梨的维生素C。方法:采用反相高效液相色谱法测定,DiamonsilTM C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相
【机 构】
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贵阳中医学院,贵州科瑞特医药科技开发研究所,
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目的:建立刺梨中具有品质特征的维生素C的含量测定方法,测定不同产地刺梨的维生素C。方法:采用反相高效液相色谱法测定,DiamonsilTM C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸(5∶95)为流动相,流速1mL·min-1,柱温25℃,检测波长为242 nm;样品不经DTT还原直接测定还原型维生素C;经DTT还原后测定总维生素C。结果:测定还原型维生素C在0.074 1～0.666 9μg,r=0.999 9,平均回收率为102.64%,RSD为1.13%;测定总维生素C在0.050 3～0.804 0μg,r=0.999 9,平均回收率为98.32%,RSD为1.12%。结论:该方法可准确测定刺梨中还原型维生素C和总维生素C的含量。利用HPLC法检测贵州中山海拔、相似生境下的野生刺梨成熟果实发现,维生素C含量差异不大,平均含量在1 142.11 g·L-1。
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