【摘 要】
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目的:研究生长天数为55d～75d苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂调节作用.
方法:雄性仓鼠适应环境1周后,随机分为5组(n=8),分别为空白组、模型组、苦养全叶组和苦荞叶
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
【出 处】
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中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2014年行业年会
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目的:研究生长天数为55d～75d苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂调节作用.
方法:雄性仓鼠适应环境1周后,随机分为5组(n=8),分别为空白组、模型组、苦养全叶组和苦荞叶醇提物低、高剂量组.饲喂6周后眼底静脉丛取血,断颈处死,测定血清与肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和丙二醛(MDA)等各项指标.
结果:与模型对照组相比,苦养全叶及其醇提物各剂量组血清、肝脏和粪便中TC、TG含量均极显著降低(P＜0.01),血清中HDL-C极显著增高,动脉粥样硬化指数(AI)极显著降低(P＜0.01),血清和肝脏中的MDA含量均极显著降低(P＜0.01).
结论:苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠具有降血脂的作用.
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