【摘 要】
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<正> 唐末五代福建的经济、文化大发展,著名的北苑贡茶亦于此时问世,然而,至今为止尚未有人全面研究这一阶段的福建茶业,许多关键问题未能澄清。笔者根据新发现的一些史料作
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<正> 唐末五代福建的经济、文化大发展,著名的北苑贡茶亦于此时问世,然而,至今为止尚未有人全面研究这一阶段的福建茶业,许多关键问题未能澄清。笔者根据新发现的一些史料作一番考证,希能弥补这一空白。一、王审知统治时期的福建茶业 唐末五代初,王审知割据福建二十八年之久(897—925),这一时期福建制茶技术有一个跃进,它的标志是淮南制茶技术的传入。
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