【摘 要】
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＜正＞洪范八政，食为政首，食品安全关系着我们的身体健康。近年来，我国有关食品安全的问题层出不穷，引起社会各界的广泛关注，食品安全检测质量的重要性不言而喻。从地沟油、“三无”产品、重金属物质到为了延长保质期用福尔马林浸泡食品，无良商家为降低成本提高利润，无所不用其极，严重危害了人民群众的身体健康。因此，为了保障入口食物的质量安全，对无良商家进行有力打击，我国食品检测有关部门要严格按照国家制定的标准来
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＜正＞洪范八政，食为政首，食品安全关系着我们的身体健康。近年来，我国有关食品安全的问题层出不穷，引起社会各界的广泛关注，食品安全检测质量的重要性不言而喻。从地沟油、“三无”产品、重金属物质到为了延长保质期用福尔马林浸泡食品，无良商家为降低成本提高利润，无所不用其极，严重危害了人民群众的身体健康。因此，为了保障入口食物的质量安全，对无良商家进行有力打击，我国食品检测有关部门要严格按照国家制定的标准来执行质量检测工作。本文对质量检测管理中存在的问题进行研究并提出一些对策。
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