一、 草木灰贮藏山芋
　　
　　在室内利用干草木灰封储山芋越冬，其贮藏出窖率一般可达90%~95%，比常规地窖法的出窖率高出15%左右。可利用墙壁不透风、屋顶不漏雨雪的屋角贮藏山芋种，贮藏时间以“霜降”到“立冬”期间为宜。
　　先在选好的地上铺10厘米厚的稻草，然后用芦苇在稻草上圈成谷囤状，再在囤内铺10厘米厚的草木灰，在草木灰上，中间堆山芋种，囤边填草木灰10厘米厚，这样边围、边堆、边填至结束。顶部用草木灰封口，厚度在20厘米以上。最后在囤外层用稻草和尼龙膜把囤捆扎紧即可。一般冬季不需其他管理措施，至翌春“惊蛰”时开囤，出窖育苗。
　　
　　二、草木灰贮藏青辣椒
　　
　　用草木灰贮藏青辣椒，具有良好的保鲜效果，一方面草木灰能满足青辣椒贮存所要求的湿度，同时草木灰又有杀菌作用，可避免或减轻青椒在贮存过程中腐烂变质。具体做法是：在通风干燥处，垫一层油毛或塑料布，上面铺7~10厘米厚的草木灰，然后按一层青椒一层草木灰铺放，青椒间留有空隙，放至50厘米高为止。天气寒冷时，贮堆（桶、筐）的四周用草木灰覆盖保温，上面可再加盖草苫或麻袋。温度过高时，打开门窗通风降温，温度低时，可关闭门窗。湿度不够时，可在覆盖的草苫或麻包上洒些水，湿度太大时，亦可开门窗通风降湿。贮存期间半月检查一次，挑出烂椒。贮存场所不可有水进入。此法所用草木灰必须为质量好、杂质少、无较小颗粒沙石和泥土的新鲜草木灰，贮存场所应进行消毒处理并保持清洁卫生。
　　
　　三、草木灰贮藏麦种
　　
　　草木灰能有效吸收小麦种子在贮藏期间释放出的水分和二氧化碳，防止麦种受潮霉烂变质，还对麦蛾的卵和幼虫具有杀伤作用，防止麦种被害虫蛀蚀。另外，用草木灰贮藏麦种，不影响麦种发芽，既可作种又可食用。具体贮藏方法是：草木灰应选用新鲜未受潮的稻草、麦秸等烧制而成。将贮麦种器具如木箱、缸、罐等洗净、晒干，在容器底部铺撒一层1~2厘米的草木灰，再按麦种与草木灰100︰1的比例，搅拌均匀后放置容器中，并在麦种上面铺撒一层2~3厘米厚的草木灰。
　　
　　四、草木灰贮藏菜种
　　
　　实践证明，把收回来的豆角、瓜类、辣椒、茄子等蔬菜种子，晾（晒）干后倒入干草木灰中，均匀拌好，然后用小木桶或玻璃瓶子盛装贮藏。这样，蔬菜种子既不遭虫蛀，也不会霉烂，而且发芽率高，生长出来的菜苗健壮，发病率低。
　　 曹玉佩