龙虾吃到饱“嗦粉”也不腻

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1.胡志明市特色餐厅Den Long


2.芽庄网红咖啡厅Rainforest


3.Mr Crab大排档的大龙虾


4.Rainforest餐厅的特色果汁摆盘


5.越南有名的炼乳滴漏咖啡

美奈推荐餐厅:


  MR.CRAB
  人均价格:150元人民币
  特色:芝士焗烤龙虾、龙虾粥、越南当地特色啤酒
  这家店就像我们沿海城市的海边大排档,在美奈西海岸的海边。晚餐时早一点到达,可以选择靠海的座位看落日。点菜时要先在生鲜柜选好海鲜,称重量,然后店家会用烧烤的方法来烹制海鲜。必点的菜色一定有龙虾,如果人多的话可以点上两三只龙虾,有的烧烤,有的用芝士煽一下,或者用虾头熬粥。不必担心这一顿龙虾盛宴会花费很多,大快朵颐后的价格也就不过人均100多块人民币。只是海鲜大排档的环境可能不太尽如人意,小飞虫可能会与你抢夺美食。
  因为水果丰富,越南的果汁类饮品都很便宜。椰子汁、西瓜汁都是几块钱的价格,相比之下喝一些碳酸饮料和酒类就显得有些不值了。但是越南当地的自酿啤酒还是要尝一尝的,口味偏苦一些,但冰凉的口感搭配海鲜还是让人欲罢不能的。

芽庄推荐餐厅:


  RAINFOREST
  人均价格:50元人民币
  特色:越南滴漏咖啡、越南河粉、海鲜炒河粉
  这是芽庄最著名的一家网红咖啡店,其实店里也提供越南菜和西餐。從外观看这家店就十分吸引人了——看起来像个鸟笼,室内满是各色热带植物,将整体环境打造成了一座热带雨林。这里的服务生很热情,因为英文菜单的餐点名称很难懂,点餐的时候会教你如何选择,并推荐一些网红饮品和菜色。这里最值得点单的还是具有越南风味的滴漏冰咖啡,把特制的滴漏容器过滤好的浓缩咖啡混入超级浓稠的炼乳,再倒入冰块中,咖啡味道充满了苦味和甜味的碰撞,奶香和咖啡香带来的是愉悦的味觉体验。
  虽然主打咖啡,但这家店的餐食也很美味。传统的越南河粉汤底浓厚,牛肉也十分鲜嫩。海鲜炒河粉分量很足,海鲜也十分新鲜。

胡志明市推荐餐厅:


  DEN LONG越南私房菜
  人均价格:100元人民币
  特色:柚子虾沙拉、炸软壳蟹、时令蔬菜、椰蓉鸡丝饭
  这是一家越南风味的创意菜馆,餐厅位于胡志明市的商业中心范老五街附近。越南菜适合中国人的口味,这家菜馆也可以说是中国味道和越南味道的结合,所以连它的店名都叫做“灯笼”。店里的装修风格是会安风格,有很多灯笼和中国风的扇子和乐器。店里服务员的态度特别好,会推荐卖得最好的菜,上菜后还会贴心询问是否合口味。当然,这是因为最后结账时要加收10%服务费的缘故。
  菜品推荐柚子虾沙拉,酸酸甜甜很开胃清口。还有炸软壳蟹,是不会吃蟹的朋友们的福音,可以连壳全部吃掉。除此以外烤鱼味道也很好,椰蓉鸡丝饭味道就有点过于清淡,但是如果配上当地的一道很鲜香的青菜菜品,这顿饭就更加有滋味了。
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