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试验设置栽植密度、种子大小和施肥各3个水平，采用正交设计，探讨栽植密度、种子大小和施肥量对大蒜的影响。结果表明，影响大蒜产量和品质的主要因素是栽植密度。随着栽植密度的增加，产量呈现抛物线增加，增产效果达到极显著水平。施肥处理对大蒜产量和品质也有一定影响。栽植密度与施肥处理之间并不存在互作反应。种子的大小对产量和品质无直接的影响。