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1品种耐藏性不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉3个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。香蕉适宜的贮藏条件为11。13℃．相对湿度为90％。95％。气调贮藏香蕉的气体成分指标是：氧气为2％．8％，二氧化碳为2％～5％。
香蕉贮藏工艺
【摘 要】
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1品种耐藏性不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉3个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。香蕉适宜的贮藏条件
【出 处】
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果农之友
【发表日期】
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2012年7期
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