【摘 要】
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赫哲族是我国具有悠久历史的民族。赫哲族早年居住在东北黑龙江、松花江、乌苏里江三江流域，是我国人口最少的少数民族。现有人口不足３０００人，主要集中在佳木斯一带。 早年，赫哲人居
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赫哲族是我国具有悠久历史的民族。赫哲族早年居住在东北黑龙江、松花江、乌苏里江三江流域，是我国人口最少的少数民族。现有人口不足３０００人，主要集中在佳木斯一带。 早年，赫哲人居住的环境决定了他们的饮食习惯，赫哲人主要以食鱼肉、兽肉为生。那么他们为什么以食鱼、
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