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西黏谷也叫西甜谷、西风谷、苋菜、西蕃谷、千穗谷，我国目前从美国引进的籽粒苋也是西黏谷的一个品种。西黏谷的营养很丰富，在分叶期的鲜草中粗蛋白质含量达4％以上，粗纤维可达5％，其幼嫩茎叶可以喂鸡、鸭、鹅，枯黄以后可以喂牛；秸秆和秕稃等粉碎后也可作为猪的粗饲料；种子经粉碎后可以喂猪。西黏谷不仅用种量少、产量高，而且品质好、培栽容易，是一种较有前途的饲料作物。宁安市自2001年开始，在部分养殖户中大面积推广种植西黏谷，取得了较好的经济效益，逐渐地被广大畜禽养殖户认可。为此，根据近年来西黏谷在宁安市畜禽养殖户中种植