“保鲜”一词，多用于瓜果、蔬菜及其它食品，如果说老年也需要保鲜，你是否感到有些诧异？其实，人和其它生物也有共同之处，也都会经历由稚嫩到成熟，由鲜活到衰败的生命历程。所不同的是，人能理智地控制这一过程，使其朝理想的方向发展。
　　“鲜”的本质是一种活力，青春是“鲜”的代表。年轻人的“鲜”，主要表现在有青春心理、青春思维、青春仪态。人到老年，不仅仪态缺乏鲜活感，而且心理和思维也或多或少地出现了“脱水”现象。因此，对于老年人来说，保持青春活力，保持对新鲜事物的敏感和接受能力，更显得十分重要。学会“保鲜”晚年，不但可以使自己的晚年生活活出一种味道、一种境界来，而且对于身心健康也是大有益处的。“保鲜”老年的方法有许多，一般可从以下几个方面入手：
　　讲究内在美。人的内在美，包括文化修养、道德品质、精神境界和志趣情操等。随着年龄的增长，老年人外貌形体上会失去年轻时期的青春美，但却可以通过培养来充实内在美，达到美的最高境界。比如保持进取精神，老有所学，老有所为，乐观豁达，待人热诚等，可以把完善自己作为晚年的一大目标。
　　追求风度美。老年人在讲究方面占据一定的优势。由于老年人比年轻人具有更多的人生阅历，看问题更具有深度，因而也就更容易显露美好的风度。比如，和蔼可亲，睿智稳健，端庄优雅等长者的优势。
　　注意服饰美。在容貌衣饰上，经常做到恰到好处的修饰，这是对美的追求。青年人、中年人有这种追求，老年人也应该有这种追求。如果一位老者整天蓬头垢面，衣履不整，就会给人一种更加苍老的感觉。相反，衣着容貌整洁，就会显得精力充沛，富有活力。
　　多参与社会活动。老年人积极参与社会活动，扩展视野，发展自己的爱好，对新鲜事物保持好奇，乐于接受新事物、新观念，就易于保持心态的年轻和身心健康。美好健康的生活情趣可以使你学到知识，使精神有所寄托，可以陶冶人的情操，保持一颗童心，对生活充满热情。