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御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经四代传人。它是清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师传承自清朝咸丰皇帝的御厨梁忠大师所保留的宫廷秘方与传统的熬制工艺，再由中国烹饪大师盛英杰师承御厨唐克明，他将珍贵的秘方传授予徒弟三五集团董事长王军先生。
中华味道之魂御膳老汤精国家级非物质文化遗产
【摘 要】
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御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经四代传人。它是清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师传承自清朝咸丰皇帝的御厨梁忠大师所保留的宫廷秘方与传统的熬制工艺，再由中国
【出 处】
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活力
【发表日期】
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2015年11期
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