酒精工业在国民经济中具有重要的地位,酒精产品广泛地应用于重要的工业部门,其中高纯度酒精具有严格的杂质含量控制,其产品主要用于涉及人体健康的食品、制药行业。本文以酒精5塔蒸馏工艺流程为基础,利用稳态流程模拟软件AspenPlus模拟高纯度酒精蒸馏过程,模拟结果与实际情况相当吻合,可为工艺流程的生产实践与诊断优化提供数据支持。通过流程中挥发性杂质的分布及运动情况阐述其传质过程,水洗塔利用酯、醛等轻物质在稀酒精中的强挥发性对其予以分离,精馏塔利用杂醇油物质的积聚性,通过塔中侧线抽取分离,甲醇塔利用浓酒精中甲醇与乙醇明显的挥发能力差异实现分离。由模拟可知,通过5塔蒸馏工艺可得到符合国家标准规定的高纯度酒精产品,但工艺并不能分离酒精发酵醪液中所有非目标组分。随着酒精产品贸易对象的拓宽,传统的5塔工艺需要进一步改进以适应新的要求。