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以壳聚糖和螺旋藻粉为原料,采用滴加成球的方法制备一种新型的重金属吸附剂——壳聚糖交联螺旋藻小球。研究施用壳聚糖交联螺旋藻小球对水稻镉吸收的影响,研究壳聚糖交联螺旋藻小球在土壤中的不同施加量(2%,4%)对稻米籽粒中镉含量的影响。结果表明:施用壳聚糖交联螺旋藻小球能够显著降低稻米籽粒中镉的含量,但是在土壤中施加量为4%也未能达到食品安全国家标准,可能是因为壳聚糖交联螺旋藻小球的施加量不足。