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研究了硝酸银络合萃取法分离纯化蚕蛹油中α-亚麻酸酯。考察了萃取温度、萃取剂中甲醇体积分数、硝酸银浓度对α-亚麻酸酯分配比的影响，确定了配位萃取条件和反萃条件。实验结果表明，以40％甲醇水溶液为溶剂，AgNO3浓度为2moL／L，0℃下萃取2h，负载α-亚麻酸酯的萃取剂采用石油醚50℃升温反萃30min，所得产品中α-亚麻酸酯的纯度达到97．9％，收率为44．3％，萃取剂再生方便。