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食品中的物理污染物是一个全球性的食品安全问题——如果金属、骨头、塑料、玻璃碎片或者任何其他异物进入食品生产供应链．很有可能会造成严重的后果。这并不仅仅是保护消费者健康的问题，物理污染物引起的产品召回还会对品牌声誉造成巨大损害，并会在极短的时间内破坏品牌价值。
如何防止食品中的物理污染物
【摘 要】
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食品中的物理污染物是一个全球性的食品安全问题——如果金属、骨头、塑料、玻璃碎片或者任何其他异物进入食品生产供应链．很有可能会造成严重的后果。这并不仅仅是保护消费者
【机 构】
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梅特勒-托利多公司
【出 处】
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流程工业
【发表日期】
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2018年22期
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