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阿尔茨海默病(AD)是一种常见于65岁以上老年人的渐进性的神经系统变性疾病,主要由40和42个氨基酸残基的β-淀粉样蛋白(Aβ)(Aβ40和Aβ42)组成的老年斑中的淀粉样蛋白沉积致病,这些蛋白质由Aβ蛋白前体中的两种蛋白酶β-和γ-分泌酶产生。Aβ蛋白通过分子间β-折叠形成聚集(低聚)以形成神经毒性,