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分别利用化学法和近红外透射分析法(NITS)测定了54个水稻品种的表观直链淀粉含量,对其结果进行了比较,两种方法的决定系数R2=0.6892,讨论了近红外分析法用于稻米品质分析的优缺点。
NITS测定稻米表观直链淀粉含量的研究
【摘 要】
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分别利用化学法和近红外透射分析法(NITS)测定了54个水稻品种的表观直链淀粉含量,对其结果进行了比较,两种方法的决定系数R2=0.6892,讨论了近红外分析法用于稻米品质分析的优
【机 构】
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山东省水稻研究所,扬州大学农学院,江苏省连云港农业局
【出 处】
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中国稻米
【发表日期】
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2009年02期
【基金项目】
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山东省农科院青年基金(2006YQN009)
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