巧用平菇下脚料 生产质优鸡腿菇

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鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,鲜美,营养丰富.利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60 m2的菇棚可投干料1 000kg,生产鸡腿菇750~1 000 kg,市价4 000余元,经济效益可观.具体栽培措施如下:
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