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优质名茶——月芽茶 新化产茶历史悠久,闻名遐迩。所产“渠江薄片”以多而香著称。明清时代,就出产贡茶“奉家米茶”。月芽茶是在挖掘历史名茶的基础上创制的新产品。主产奉家、双林、金凤、天门等乡海拔800米以上的云雾山区。通过采摘1芽1叶、1芽2叶优质原料,经杀青、揉捻、炒二青、复揉、提毫、烘干等工艺科学加工而成。条索紧卷、形似月芽、白毫显露、嫩香持久、滋味甘醇,汤色清澈明亮,叶底嫩