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大麦叶片液泡膜微囊经H2O2 和·OH处理后,H+ATPase 和H+PPase 水解活性和泵运质子活性下降, H+PPase 对H2O2 更敏感一些。同时加入与H2O2 和·OH 相同浓度的抗坏血酸(AsA) 或甘露醇可显著恢复两种酶的活性和质子转运活性。H2O2 和·OH 处理后,H+ATPase 米氏常数( Km) 变大,H+PPase 的最大反应速度( Vmax) 减小