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芽苗菜是用各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的＂芽菜＂,也称＂活体蔬菜＂。芽苗菜营养丰富,风味独特,清香脆嫩适口,而且具有抗疲劳、抗衰老等功效,又被称为如意菜。芽苗菜品种丰富．除常见的香椿、豌豆、萝卜等芽苗菜之外．还有松柳苗、油葵苗、荞麦苗、苜蓿苗等，品种达30多个。
栽培芽苗菜 绿色高产受益快
【摘 要】
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芽苗菜是用各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的＂芽菜＂,也称＂活体蔬菜＂。芽苗菜营养丰富,风味独特,清香脆嫩适口,而且具有抗疲劳、抗衰老等功效,又被称为如意菜。芽
【机 构】
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北京永兴科技芽苗菜有限公司
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2011年8期
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