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目的探讨富马酸二甲酯的GC-MS检测方法.方法采用乙酸乙酯提取,中性氧化铝及活性炭净化,气相色谱-质谱分离定性定量.结果线性范围0～0.3 mg/ml,相对标准偏差小于6.7%,回收率88%～108%,样品中最小检出浓度0.02 mg/kg.结论本方法可用于各种食品中富马酸二甲酯残留量的测定.
食品中富马酸二甲酯残留量的GC-MS法测定
【摘 要】
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目的探讨富马酸二甲酯的GC-MS检测方法.方法采用乙酸乙酯提取,中性氧化铝及活性炭净化,气相色谱-质谱分离定性定量.结果线性范围0～0.3 mg/ml,相对标准偏差小于6.7%,回收率88%～1
【机 构】
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湖南省疾病预防控制中心
【出 处】
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实用预防医学
【发表日期】
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2005年1期
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