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中国古代社会酿酒业发达,酒日渐成为人们日常生活中不可或缺的饮品之一,与之相应的酒类文献便应运而生。酒类文献内容丰富多样,而其在中国古典目录中的归属一直在史部和子部之间徘徊不定,直至清代《四库全书总目》将其归入子部谱录类食谱之属时,酒类专著在古典目录中才有了一个合理的归属与分类。其归属分类看似混乱,实则有规律可循。