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研究了热回流提取时提取溶剂的种类、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对枇杷叶中熊果酸含量的影响。正交试验结果表明:热回流提取的最佳提取工艺条件是以95%的乙醇为提取剂,料液比为1∶14,在80℃下提取2次,每次2h,此时熊果酸的提取率为1.150%。
枇杷叶中熊果酸的提取工艺研究
【摘 要】
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研究了热回流提取时提取溶剂的种类、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对枇杷叶中熊果酸含量的影响。正交试验结果表明:热回流提取的最佳提取工艺条件是以95%的乙醇为提
【机 构】
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江南大学食品学院; 华宝食用香精香料(上海)有限公司; 江南大学食品学院 无锡214036; 上海201821; 无锡214036;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
：
2007年03期
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