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研究了离子排斥色谱法、脉冲安培检测器分析检测亚硫酸根的方法，检出限为2．89mg／L，相对标准偏差为2．7％，线性相关系数为0．9910。该方法用于食品样品的分析，结果令人满意。
离子排斥色谱法、脉冲安培检测器对食品中亚硫酸及其盐的分析与检测
【摘 要】
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研究了离子排斥色谱法、脉冲安培检测器分析检测亚硫酸根的方法，检出限为2．89mg／L，相对标准偏差为2．7％，线性相关系数为0．9910。该方法用于食品样品的分析，结果令人满意。
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心!北京; 100085;
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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1997年04期
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