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以大麦、川明参、麦冬、苡仁、甘草等为原料,经提取、浓缩、配料、制粒和干燥,研制出参麦饮品,该速溶饮品具有特殊风味,富含对人体有益的活性多糖,并具有类SOD活性,适合中老年饮用.
参麦速溶茶研制
【摘 要】
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以大麦、川明参、麦冬、苡仁、甘草等为原料,经提取、浓缩、配料、制粒和干燥,研制出参麦饮品,该速溶饮品具有特殊风味,富含对人体有益的活性多糖,并具有类SOD活性,适合中老
【机 构】
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重庆工商大学化学系
【出 处】
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渝州大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2002年3期
【基金项目】
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重庆市教委资助项目
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